Asesoramientos gastronómicos de éxito

Guía básica para asesores y aspirantes a asesores

Descubre cuales son los primeros pasos a realizar en un asesoramiento gastronómico para empezar con buen pie y descubrir la situación real de tu cliente para poderle ofrecer la solución correcta.

• Cliente misterioso.
• Visitas a la cocina.
• Control tiempos.
• Catas de platos y elaborados.
• Entrevistas equipo.
• Control de costes básico.

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